Tuotteet hakusanalla vihreät maissit (4)
Viljat
Viljat:
Vehnä on yksi eniten viljellyistä ja kulutetuista viljoista maailmassa. Tässä on katsaus sen eri muotoihin ja käyttötarkoituksiin:
Vehnäjauhot (vehnähiutaleet, leseet jne.) ja kokonaisina jyvinä tai tuotteina, jotka säilyttävät enemmän kuituja ja ravintoaineita.
Vehnäjauho saadaan jauhamalla vehnäjyviä. Jalostustason mukaan voidaan saada:
Kokojauho (T150): Sisältää koko jyvän, runsas kuitupitoisuus.
Puolikokojauho (T110): Hiukan vähemmän kuitua, mutta silti ravitsevaa.
Valkoinen jauho (T45 tai T55): Keveämpää ja käytetään leivonnassa, valkoisessa leivässä ja monissa ruoanlaittovalmisteluissa.
Vehnäjauho on erittäin monipuolista ruoanlaitto- ja leivontaresepteissä. Se tuo mukanaan hiilihydraatteja, proteiineja ja joskus kuituja.
Herneet
Herneet
Pääraaka-aineet: Herneet
Muoto / rakeisuus: Jauhe
Käyttö: Kuuma. Kylmä
Väri ja ulkonäkö: Vihreä
Pakkaus: 25kg pussi
Lavettijako: Eurooppalainen lava 625kg
